Міф чи дієвий метод: що буде з капустою, якщо обривати нижнє листя?
Серед городників часто точаться суперечки: чи потрібно обривати нижнє листя на капусті, аби качани виросли більшими? Власним досвідом та багаторічними спостереженнями поділилася господиня із села Рахиня Долинської громади Христина Васусь.
Розповідає Інформатор Коломия, посилаючись на Інформатор Калуш.
Кілька років тому знайомі порадили жінці обривати нижні листки на пізній капусті. Переконували, що завдяки цьому качан краще наливається, рослина менше хворіє і спрямовує всі сили на формування головки. Проте на практиці господиня переконалася у зворотному.
За словами пані Христини, широке нижнє листя відіграє надважливу роль у живленні рослини — воно необхідне для фотосинтезу та накопичення поживних речовин.
«Якщо обірвати нижнє листя, то капуста буде не зав’язувати качан, а відкриватиме новий лист, щоб і далі накопичити поживні речовини. При таких діях ріст капусти затримується на 2-3 тижні, і качан буде в рази менший», — пояснює господиня.
Тобто для пізніх та середньопізніх сортів саме нижнє листя є головною запорукою доброго врожаю, і видаляти його категорично не можна.
Зовсім інша ситуація з ранніми сортами капусти. Тут спосіб із видаленням листя дійсно працює, але є одне суворе правило — робити це потрібно лише тоді, коли качан вже повністю сформувався.
Як зазначає прикарпатка, якщо обірвати нижнє листя навколо готової головки ранньої капусти, залишивши її «на ніжці», це допоможе вберегти овоч від розтріскування. Так він зможе протриматися на грядці набагато довше, не втрачаючи свого вигляду та якості.
Слідкуйте за нами у Телеграм
