Як і коли правильно підгортати картоплю: поради для господинь
Підгортання картоплі для багатьох городників є обов’язковим ритуалом, без якого важко уявити щедрий врожай. Проте сучасні агротехнології та нові сорти змушують задуматися: чи завжди ця процедура є необхідною, чи, можливо, це даремна трата часу?
Розповідає Інформатор Коломия, посилаючись на Інформатор Калуш.
Щоб зібрати щедрий врожай, за картоплею потрібен правильний догляд. Найважливіша процедура — це підгортання. Фахівці радять робити це мінімум двічі за сезон: перший раз, коли паростки досягнуть 15–20 сантиметрів, а вдруге — через два-три тижні, якраз перед тим, як картопля почне цвісти.
Чому підгортання важливе?
Головне завдання — захистити бульби від прямого сонячного світла. Якщо картоплина опиняється на поверхні землі і зеленіє, вона накопичує токсичну речовину — соланін. Після цього таку картоплю вже не можна їсти. Крім того, під час підгортання на стеблах утворюються нові підземні пагони (столони), на яких і ростуть бульби. Тому чим краще ви підгорнете кущ, тим більше врожаю отримаєте.
Коли можна не підгортати?
Сучасні сорти іноді дозволяють ігнорувати цю процедуру, але лише якщо у вас на городі легкий і пухкий ґрунт. У такій землі бульбам достатньо місця, вони не випирають на поверхню. А от якщо ґрунт важкий чи глинистий, відмовлятися від підгортання не можна — картопля буде оголюватися, зеленіти і втрачати якість.
Як робити це правильно?
Під час першого разу сміливо присипайте кущі землею майже до нижнього листя. Під час другого — формуйте гребінь висотою 10–15 сантиметрів. Це допоможе заодно позбутися бур’янів та розпушити землю після дощів.
Якщо ж ви не хочете витрачати час на сапу, спробуйте мульчування. Просто вкрийте землю між рядами скошеною травою, соломою або компостом. Це допоможе зберігати вологу та створить ідеальні умови для бульб. Щоправда, такий спосіб підходить не для всіх ґрунтів та сортів картоплі, тому варто перевірити, як це працюватиме саме на вашому городі.
Слідкуй за нами у Viber
