Чим годують наших дітей: візит у садочок №9 "Веселка" у Коломиї | ВІДЕО
Увага до питання харчування дітей у закладах освіти зайвою не буває. Особливо ж тоді, коли цю функцію по аутсорсу здійснюють приватні підприємці.
Так, візити у їдальні показали дуже різні варіанти: якщо у садочку №11 дирекція бореться за дотримання вимог та калорійність меню своїх вихованців, то у школі-філії №10 ситуація якісно краща.
Сьогодні Інформатор Коломия розповість про візит у садочок №9 "Веселка", що причаївся вглибині вул. Гординського.
Відео:
Нагадаємо, у квітні ми розпочали опитування серед батьків школярів та дошкільнят щодо оцінки якості харчування у закладах освіти. І відгуки були дуже різні: від захоплених похвал до відвертої агресії. Серед головних зауважень - смак, вигляд, наповнення тарілки та заборонені товари у шкільних буфетах. Висловитися щодо цього питання можна ТУТ.
Директорка садочка №9 Тетяна Смоліна вийшла нам назустріч у лічені хвилини. Так, питання харчування дітей - в пріоритеті, тому є що сказати, хоча про деякі нюанси адміністрація вирішила не поширюватися, сподіваючись на виправлення підходу до надання послуг гарячого харчування у садочку.
Цю функцію у "Веселці" виконує приватна підприємиця Надія Дідич, вона ж так само харчує вихованців садка №11 та ліцею №2 у Коломиї.
Ліцей №2 ми також відвідали, намагаючись у перший день охопити якрайбільше закладів, аби чутки про журналістів у їдальнях не вплинули на реальну картину. Результати візиту до ліцею №2 читайте у наступному матеріалі Інформатора.
Садочок на 4 групи
16 квітня у садочку №9 було 62 дітей на 4 групи. Так, це один з найменших садочків міста.
Як розповідала раніше підприємиця Надія Дідич, харчувати у невеликих закладах для ФОП невигідно: витрати на електроплити, зарплати працівникам кухні, податки, оренда приміщення, продовольство... все це витягує значні кошти. Зрештою, стверджує підприємиця, надавати послуги гарячого харчування у таких маленьких садочка геть нерентабельно.
Нагадаємо, від минулого року харчування у всіх закладах освіти Коломийської громади перейшло у приватні руки.
За день харчування у закладі дошкільної освіти, згідно прийнятих у Коломийській громаді розрахунків, підприємці отримують 56-66 грн (триразове для дітей молодшої групи - 56 грн, а старшеньких - за 66 грн). 70% цих коштів оплачують батьки, 30% - коштом громади. Також з бюджету Коломийської ТГ підприємцям, які по аутсорсу харчують садочки, виділяють 24 грн на день харчування дитини.
Директорка ЗДО №9 Тетяна Смоліна розповіла, що перші пів року після переходу харчування до приватників, все було добре, негаразди почалися нещодавно. З квітня адміністрація почала складати акти невідповідності заявленому меню, підприємиця зобов'язалася виправити ситуацію:
"Спочатку, - каже Тетяна Смоліна, - співпраця була дуже доброю. Упродовж першого півріччя працювали добре, однак згодом, як пояснює підприємиця, зросли ціни на продукти харчування, тоді як батьківська плата залишилася на тому самому рівні. Через це підприємиця не має змоги забезпечувати в повному обсязі все, що хотілося б дати дітям, особливо овочі та фрукти".
Як зауважує медсестра ЗДО "Веселка" Наталія Пасічняка згідно вимог у денному меню діток мають бути тричі на день овочі та двічі - фрукти. Мова йде не лише про продукти у сирому вигляді, але й про їхню присутність у готових стравах.
На підвечірок у садочку №9 був банош, салат з бурячка, яблучний компот. Свіжих фруктів протягом дня не було.
Працівників кухні директорка хвалить, зауважуючи, що зараз для вихованців готують ті ж самі кухарі, які працювали у садочку до переходу харчування у приватні руки.
"Дівчата стараються, але готують з тих продуктів, які їм надають. Їжа смачна", - каже директорка "Веселки".
У більшості вихованців ЗДО №9 закладені здорові харчові звички.
"Наші вихователі мають підхід до дітей і знають, як їх заохотити до їжі, - розповідає Тетяна Смоліна. - Водночас, на жаль, нині є чимало дітей, які мають протипоказання до окремих продуктів. Батьки повідомляють про це під час зарахування дитини до садочка, і заклад враховує такі побажання. Якщо мама бачить у меню продукти, які дитині не можна вживати, вона приносить їжу з дому, а в садочку її можуть розігріти".
Як і в садочку №11, із невідповідністю страв заявленому меню в садку, також намагаються боротися. З квітня тут почали складати акти про невідповідність страв заявленому меню, однак поки що їх не оприлюднюють. Наразі, каже директорка, у закладі домовилися з підприємицею про новий формат роботи: якщо вона дослухатиметься до побажань садочка, проблему публічно не порушуватимуть. Якщо ж ні — про це говоритимуть відкрито.
"Підприємиця виправила меню, ми його доопрацьовуємо разом. Наразі бачимо зміни на краще", - додала Тетяна Смоліна за кілька днів після зйомок Інформатора.
Якщо у вас є зауваження до харчування дітей у закладах освіти, то залишайте їх у коментарі до нашого ОПИТУВАННЯ або ж пишіть нам на електронну адресу kl.informator@gmail.com
Афіша подій у Коломиї на тиждень з 20 квітня по 26 квітня
Доповнюється
Перелік запланованих подій у Коломиї на цей тиждень чималий - вистави, презентації книг, відкриття виставок, зустрічі та не тільки. Також відбудуться заходи до роковин аварії на Чорнобильській АЕС.
