Смак літа: 5 рецептів освіжаючих лимонадів
Приготувати ідеальний освіжаючий напій удома значно простіше, ніж здається на перший погляд. Ми підготували добірку простих та оригінальних рецептів домашніх лимонадів
Розповідає Інформатор Коломия
Лимонад з персиками
Інгредієнти:
- сік лимону – 200–250 мл
- персики – 5-6 шт
- цедра лимону
- цукор – 150-200 г
- вода – 1,5 л
- лід
Приготування:
Цукор, лимонну цедру і 0,5 л води разом доводимо до кипіння, кілька хвилин варимо й охолоджуємо. Персики перебиваємо у блендері до стану пюре. Зʼєднуємо всі інгредієнти. Додаємо лід до готового напою у стакан.
Домашній лимонад з вишнями
Інгредієнти:
- 1,5 літра води
- пів лимона
- 300 г вишень
- листя м'яти
- 80 г цукру
- 25 г імбиру
Процес приготування:
Вишні, цукор та 500 мл води варимо 7-10 хвилин. Додаємо мʼяту, імбир та сік половинки лимона. До готового охолодженого сиропу додайте воду або газовану воду, розбавляючи за смаком.
Малиновий лимонад
Інгредієнти:
- 1,2 літра води
- 1 лимон
- 200 г малини
- 2 гілочки свіжої м'яти
- 120 г цукру
- кубики льоду
Приготування:
Малину перебийте з соком лимона. Збийте і протріть через сито. Додайте до малинового пюре цукор і знову збийте. Додайте до заготовки мʼяту та воду, розбавляючи за смаком.
Огірковий лимонад
Інгредієнти:
- 1 літр газованої води
- 100 г цукру
- 1,5 великого лимона
- 200 г огірків
- листя свіжої м'яти й базиліка
- кубики льоду.
Приготування:
Лимони та огірок перебийте у блендері. Додайте по 4 листочки м'яти й базиліка та цукор. Ще раз перебийте та процідіть через дрібне сито. Розбавте лимонад газованою водою за смаком.
Бразильський лимонад
Інгредієнти:
- 2 лайм
- 750 мл води
- 150 г згущеного молока
- кубики льоду
Приготування:
Помісти шматки лайму в блендері разом з водою, згущеним молоком і льодом. Проціди через дрібне сито або марлю, щоб видалити шкірку.
Читайте нас у Facebook
